Petit déjeuner à l'hôtel. Tbilissi (litter. "Source chaude") est la capitale et la plus grande ville de la Géorgie, située sur les rives de la rivière Mt'k'vari, fondée au 5ème siècle par Vakhtang Gorgasali. Tbilissi est un centre industriel, social et culturel important de la Géorgie. Situé stratégiquement au carrefour entre l'Europe et l'Asie par le long des routes historiques Route de la soie, Tbilissi a été un point de discorde entre de différentes puissances et des empires rivaux. L'histoire de la ville peut être vu par son architecture. Visite de l’ancienne ville de Tbilissi, de l’église Metekhi (du 12 ème siècle), de la forteresse Narikhale, Abanotubani, l'ancien quartier de Tbilissi, connue pour ses bains de soufre, la rue de Sharden, des églises catholiques.

Déjeuner dans le restaurant local.

Visite de la cathédrale Sainte-Trinité, connu sous le nom Sameba, qui est la principale cathédrale orthodoxe géorgienne classée parmi les plus grandes églises orthodoxes dans le monde, de l’église Anchiskhati (du 6ème siècle), de la plus ancienne basilique de Tbilissi et de l’artère principale de la ville, l’avenue Rustaveli.

Dîner dans un restaurant local.

Nuit à Tbilissi.

Petit déjeuner à l’hôtel. Route vers Sarajishvili - l’usine du brandy, qui est nommé d'après David Sarajishvili qui a mis en place sa première production de brandy en Géorgie; en utilisant la technologie classique, qui a été le premier dans tout l'Empire russe, dégustation.

Continuation vers Bagrationi - la cave vinicole, spécialisée dans la fabrication de vins mousseux en Géorgie.

Déjeuner dans le restaurant local.

Départ pour Mtskheta. Excursion de la ville : ancienne capitale et centre religieux de la Géorgie - Mtskheta (3000 ans) et ses lieux historiques: l'église de Jvari (6ème siècle) et la cathédrale de Svetitskhoveli (11ème siècle).

Tour dans le Chateau Mukhrani - une cave vinicole.

Retour à Tbilissi.

Dîner dans un restaurant local.

Nuit à Tbilissi. 

Petit déjeuner à l’hôtel. Voyage vers la region de Kakheti, connue presque exclusivement pour ses vignobles.

Visite de la maison de ,,Les larmes de faisan’’. Dégustation du vin et excursion. Cette cave vinicole se trouve à Sighnaghi, l’une des plus belles villes de la région de Kakhétie, connue aussi sous le nom de Ville d’Amour , avec ses anciennes rues de pavées et des balcons de style géorgien , avec ses murs défensifs autour de la forteresse, la vielle église et la magnifique vallée d’Alazani .

Continuation vers le monastère de Bodbé – avec une construction originale de 9-ème siècle qui a été fortement remanié au 17ième siècle.

Excursion à Kindzmarauli Marani.

Route vers Gremi, le monument architectural du 16ème siècle, la citadelle royale et l'église des archanges en Kakhétie.

Excursion à la cave vinicole Khareba.

Continuation vers Telavi.

Dîner et nuit à Telavi.

Petit déjeuner à l’hôtel. Tour vers Marani (la cave vinicole à Telavi, fondée en 1915).

Visite de Tsinandali- un village dans la région de Kakhétie, dégustation.

Continuation vers Shumi, qui possède des vignes dans des micro-zones uniques, célèbres pour leurs emplacements géographiques, pour des conditions climatiques et pour l'histoire de la viticulture.

Déjeuner en cours des excursions. Visite de l’Académie Ikalto qui date du 6ème siècle.

Retour à Tbilissi en passant par les chaines de montagnes et les forêts de Gombori.

Visite du Château Mere, excursion et dégustation.

Route vers Tbilissi.

Dîner et nuit à Tbilissi.

Petit déjeuner à l’hôtel. Route vers Ijevan, ville dans la région de Tavush, entourée de hautes montagnes couvertes de forêts épaisses. Visite de la cave vinicole Ijevan. Dégustation des vins. Grâce à l'utilisation des nouvelles technologies, les vins semi-doux y sont produits.

Route vers Dilijan, la ville rendue célèbre par de nombreux artistes arméniens dont des compositeurs et des cinéastes et aujourd’hui encore par l’école internationale récemment construite. Les montagnes et les gorges sont couvertes de riches forêts. Dilijan est comme le paradis vert du nord-est de l'Arménie. Grace à ses conditions naturelles et climatiques, son air frais et ses sources d’eaux, Dilijan est unique. Visite des atéliers des artisants où vous allez suivre leurs traveaux. Dilijan est célèbre également pour ces monuments, tel que le monastère de Haghartsin. Situé dans un site pittoresque sous le couvert d’une forêt touffue, regroupe des bâtiments monastiques et les églises de Saint Stépanos, Sainte Marie, Saint Grégoire et le fameux réfectoire. En apparaissant soudain, il laisse une impression magique sur le visiteur.

Déjeuner en cours des excursions.

Départ vers le lac Sévan, l’une des merveilles d’Arménie, est considéré comme « la perle arménienne ». C’est l’un des plus grands lacs de montagne de l’Eurasie situé à 2000m d'altitude. Le lac est entouré par les montagnes qui lui confèrent un panorama impressionnant. Visite du monastère de presqu’île (IX s.).

Continuation de la route vers Erevan.

Dîner et nuit à Erevan.

Petit déjeuner à l’hôtel. Visite du centre ville. Erevan est l’une des anciennes villes du monde, 29 ans plus âgée que Rome. C’est le berceau de l’ancienne civilisation. Visite de la Place de la République, de l’Opéra, l’Avenue Norde qui est une avenue piétonne reliant l'Opéra avec Place de la République. Ici vous pouvez trouver des restaurants, des cafés, des boutiques de luxe, des magasins etc..

Le complexe Cascade, un beau monument à l’escalier de cinq niveaux sur une colline dans le centre-ville - Centre des Arts Cafesjian. L’environnement artistique, la situation magnifique, les jardins, les fleures et les cafés en terrasse, de belles sculptures, la vue panoramique sur la ville et montagne Ararat vous faire des impressions inoubliables. Le soir, ce lieu est plein de gens, d’habitants et de touristes jouissant la magie et la chaleur de la capitale.

Visite de Maténadaran (dépositaire où sont gardés des manuscrits anciens, dont la collection est l’une des plus grandes dans le monde entier).

Déjeuner dans un restaurant local.

Ayez l’occasion d'explorer l'usine du célèbre brandy arménien avec l'opportunité de familiarisation avec l'histoire de l'usine, processus de la préparation du brandy et des types de raisins locaux ; les salles d'expositions et des salles de stockages. Les visiteurs auront également la possibilité de déguster quelques types de brandy de différents âges. La petite boutique de l'usine sera disponible pour les achats.

Départ pour le village Sasunik, excursion dans la cave vinicole avec dégustation.

Dîner et nuit à Erevan.

Petit déjeuner à l'hôtel. Départ vers le temple païen de Garni. C’est l’unique temple de la période préchrétienne sur le territoire d’Arménie, consacré au Dieu du soleil Mithra et construit pendant le règne du Roi Trdat, en 77. Le temple est en style gréco-romain avec des piliers caractéristiques, conservé dans sa quasi-totalité. Il est situé au bord d’une gorge profonde. Le lieu est particulièrement connu pour ses colonnes basaltiques appelées « Symphonie des pierres » .Ce temple servait de résidence à la dynastie Arsacides. Visite des ruines du palais royal et des bains situés tout près du temple.

Visite du monastère de Guéghard datant des 12ème et13ème siècles. Son nom se traduit par “la lance sacrée” en l’honneur de la lance qui a servi à la crucifixion du corps du Christ qui y fut longtemps préservée. Cette pointe se trouve aujourd’hui dans le musée de la Cathédrale d’ Etchmiadzin. Ce monastère, construit dans la roche d’une gorge de la rivière Azat, est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est un chef-d'œuvre de l’architecture médiévale arménienne.

Option : Petit concert des chants liturgiques et populaires du Chœur dans une des chambre du monastère de Géghard où il y a une acoustique exceptionnelle.

Le déjeuner sera pris dans la famille d’un artisan avec la possibilité d’observer la préparation du pain traditionnel arménien, le “lavach”, cuit dans un four traditionnel en terre qu’on appelle le « tonir ». Dégustation des vins et des vodka de différents fruits faits maison.

Retour à Erévan.

Dîner dans un restaurant traditionel avec le programme folklorique.

Nuit à Erévan.

Petit déjeuner à l'hôtel. Départ vers la vallée de l’Ararat. Visite de l’église de Khor-Virap qui est l’endroit où Saint Grégoire l’illuminateur a été emprisonné pendant 13 ans sans nourriture pour avoir répandu le Christianisme. Khor Virap est une place sacrée dans la religion chrétienne. Depuis cet endroit, un fantastique panorama s’ouvre sur la majestueuse montagne biblique Ararat avec ses deux pics recouverts de neige éternelle… Les collines sur lesquelles est construite l’église de Khor-Virap était le site de l’ancienne capitale arménienne d’Artashat construite par le roi Artashesid 1, le fondateur de la dynastie des Artasecides. C’est l’une des rares villes antiques construite parle célèbre général Carthaginois Hannibal quia trouvé refuge en Arménie après sa défaite dans la guerre contre Rome...

Continuation de la route. Arrêt pour visiter une cave vinicole à ‘’Areni’’ pour la dégustation de vin. Récemment, à la suite des fouilles faites à Areni, on a découvert des pépins de raisin datant du 5ème siècle avant J.C. permettant de constater que les Arméniens ont été parmi les premiers à s’occuper de viticulture.

Continuation vers le monastère de Noravank (13ème siècle) où se trouve le mausolée des princes Orbélians. La route vers Noravank s’enfonce dans un canyon pittoresque entouré de hautes falaises. L’histoire du monastère est étroitement liée à l’œuvre de l’architecte et sculpteur éminent de l’Arménie médiévale, Momik.

Déjeuner dans un restaurant local avec un fantastique panorama sur les falaises rouges.

Retour à Erevan.

Dîner et nuit à Erevan.